2006年初風光的記者會

肯德基 五年要增117家

．聯合新聞網 2006/01/18

台灣肯德基啟動「問鼎計畫」，宣誓五年內將不計成本，拓展台灣據點由133家增至250家，有請大陸肯德基開店高手虞國偉來台，擔任開發部副總監，加速台灣展店計畫。

台灣德基加速拓點，肯德基中國事業部總裁蘇敬軾（左）昨天出席蛋撻新品發表會時，宣布啟動問鼎計畫，五年內全台據點將增至250家以上。 記者林俊良／攝影 17日肯德基發表薑汁金薯蛋撻新產品，中國事業部總裁蘇敬軾也親自來台出席。 蘇敬軾表示，肯德基在大陸已是速食業的第一品牌，在大陸擁有1,500家店，光是去年一年就開了300多家店，而對手麥當勞在大陸則只有700多家店。但肯德基在台灣卻只有133家，和已經擁有347家店的麥當勞相比，還有很大的成長空間。 他指出，近幾年，肯德基深耕台灣市場，不斷開發新產品，並投入更多文宣預算，不但表現創新能力，營收也十分亮眼。美中不足的是，因為台灣肯德基店數不夠多，許多消費者反應：「看了廣告很想試試新口味，但肯德基店太少了很難找」，顯示肯德基在台灣還有成長空間，現在正是拓點的最佳時機。 台灣肯德基在大量採用本地食材開發新口味策略下，業績出現成長，去年光蛋撻就賣出3,000萬個，雖然食材成本略增，但獲利也大幅成長。昨天推出的薑汁金薯蛋撻，就是採用有世紀著蕃薯王美譽的台農57號蕃薯。 為確保問鼎計畫順利推動，蘇敬軾特別將大陸愛將虞國偉調來台灣，擔任開發部副總監，負責台灣市場的拓點事宜，創下了台灣餐飲業界啟用大陸人高階經理人的先例。 虞國偉加入肯德基六、七年，在大陸就負責展店業務，展店零失敗率的紀錄，被視為大陸肯德基開店第一高手。 據了解，身為台灣人的蘇敬軾，率領肯德基在大陸打下一片江山，但自己的老家—台灣，卻一直打不過麥當勞，讓他心中一直耿耿於懷，才會決定不惜成本，一定要拿下台灣市場，並大費周章的申請虞國偉來台。 台灣肯德基董事總經理吳美君表示，蘇敬軾在尾牙時就主動告訴她，這次一定要把台灣市場拿下來，有任何需要就提出來，保證「要人給人、要錢給錢。」 對於台灣速食市場會不會過度飽合？蘇敬軾表示，市場永遠不會飽和，其實，250家只是最低水準，五年後，台灣肯德基店數一定比250家更多，營收至少可成長一倍以上。 【經濟日報/記者黃仁謙報導/20060118】